主页 > 营养饮食 > 食物营养 > 正文

山竹的营养价值解析 吃山竹的功效有哪些

[作者:jrzj]
2013-06-14 15:21

  山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口,它的营养非常丰富,下面就来看看它的详细介绍吧。

  山竹的营养价值

  1、山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。

  2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  3、山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用

  4、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  山竹的功效

  山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

  山竹的作用

  山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。再者山竹含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。

  适用人群

  一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。

  特别提示

  购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,使您大失所望。

  剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。

  健康红绿灯

  山竹富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X