肉桂的功效与作用及食用方法(3)

　　此外，肉桂还可以强化胰岛素的分泌，并清除血中坏的胆固醇，不但有助于降血糖、降血脂，而且还有预防癌症发生的食疗效果。

　　肉桂可研成粉，用来制作甜点，不过有糖尿病的人当然不宜食用肉桂蛋糕或苹果派等甜食，建议只要在日常饮食中，适当的将肉桂粉撒在肉类、菜肴中，或将肉桂片用来加肉类炖煮，不但增加汤的风味又可去除肉的腥臭。

　　值得注意的是，阴虚火旺、热病伤津、假寒真热等体质的人，不宜食用肉桂，怀孕中的妇女也该禁食。

　　肉桂的药用

　　肉桂一药，古人谓其暖丹田、壮元阳、补相火、助君火、平肝木，其味辛而甘，气香而窜，入口微甜微辛，能直接作用于肠，温肠而促进肠的蠕动，临床因肠寒血郁而见腹痛、二便不畅、呕吐痰涎、咳嗽痰多而剧以及关节腰肢疼痛、疮家白疽等等之症，除汤剂外，可另用肉桂冲服，其效颇佳。我在临床上喜单用肉桂治肠寒泄泻，肠寒胀痛及二便不通等证，其效极佳。现举一例以说明之。

　　同学，吴某。10月6日中午先食苹果，后吃香蕉，至晚间即见下腹部胀痛难忍，欲呕不能，欲泻不得，小便有便意而到厕所后却不能小便，十分难受。第二天一早即到大医院就诊，医生诊为阑尾炎，说要手术，我同学不愿意手术就要求保守治疗，于是，当天连续挂了六瓶液，症状有所减轻。但是回家后大约晚上九点时，就打电话给我询问阑尾炎中医有什么比较好的办法。在通电话期间他说症状又来了，跟昨晚的一模一样，于是我就对他说这是因为肠寒不能蠕动，生冷食物及屁积于肠中所致，只要吃些肉桂促进肠的蠕动，把大便排出来就好了。于是，让他老婆去药店买了些肉桂研末冲服，服药后不久就放了不少臭屁，当晚就睡了个舒服觉。10月8日我打电话给他，问他怎么样了，他说大便拉出来了，人舒服了不少，但是不放心，又跑到医院挂了七瓶液。我就告诉他，继续再吃些肉桂吧。今晚打电话给他，他说人基本好了，今天吃肉桂后排出了大量青色的大便，人舒服多了，不过今天还是到医院输液，又输了七瓶，三天共花去了1500多元，三个医生中有二个还说应该是阑尾炎，一个就说不敢确定了，还让他去查血常规什么的，看看白细胞怎么样之类的。他说，明天如果没什么事就不去医院了。

　　对于肉桂的功效，我是亲身经历过的，大约是六七年前的事了，也是因为过食生冷，下腹胀痛难忍，二便不通，十分难受，自己弄些药吃了效果不佳，在老婆的责令下去找我们当地的一个名医看，当时也是抱着学习的态度去了。那个名医说是慢性结肠炎，开了好几幅药，吃完后症状有所改善，可不久又复发，又去找他，还是那些药，前后去了好几次，花了好几百块，一直治不好，后来他要求另外炖服高丽参，也照办，吃得鼻血都流出来了，还是经常复发，前后有三个多月，一直不能治愈，搞得十分难受。后来，跟我丈人提起此事，我丈人一听就笑了，说为什么不用肉桂研末冲服?我当时就有一语惊醒梦中人的感觉，因为我当时正在研读张锡纯的《衷中参西录》，可以说是对肉桂相当熟悉。于是，就用肉桂研末冲服，用了不到二毛钱的药，病就全好了，以后要是觉得腹部隐隐作痛或是腹泻，就冲服一点肉桂，很快就好了。后来，临床遇到类似的病时，也常用肉桂来治疗，效果也相当好，用起来得心应手。