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女人越吃越年轻的秘籍

[作者:ovubls]
2012-06-06 16:03

  老,相信是每一个女人都不想经历的时期,谁都想花容月貌,但是生理结构的规律并不能改变。其实,在日常生活中我们可以做一些“小动作”来延缓女人衰老的过程,甚至还能给身体补充能量,增强健康元素。

  今天小编要给大家推荐的抗衰老办法其实很简单,那就是饮食。下面就来看看,日常吃的蔬菜居然会有延缓衰老的功效?

  蔬菜的营养与助人年轻的原因

  活得好又长寿,需要多样化的饮食。研究发现,饮食种类最单调的人,通常很少吃蔬菜水果的人,死亡率最高。

  许多研究也证实,即使全天营养素可从浓缩饮料、维他命丸、代餐条获得,对健康最有益的还是能提供色香味,引起感官兴奋的各类食物。因此,要增进健康、降低罹患随年龄而来的慢性疾病风险,首要之务是摄取各式各样的天然食物。纵然要吃多种食物,想要健康且活力充沛,即使到老都能身强力壮,最历久且经得起考验的天然超级食物,那就是蔬菜、水果、全谷类、鱼类、核果和低脂牛奶。

  蔬菜吃得越多,活得越好

  首先,别怕多吃蔬菜,因为大多数人都吃得太少。报告指出,人们每天蔬果摄取量达到标准量的比例不到3成,膳食纤维指数也只达到建议摄取量的一半。然而,蔬菜却比任何一类食物能以最少的热量,传送最多的营养素。

  专家们建议多吃新鲜蔬果,能让人延年益寿,晚年健康愉快。尤其是绿色蔬菜。比如菠菜、芥兰、苋菜、芥菜等,不但有矿物质和维生素,还有许多药厂至今制造不出来的植物性化学物质,绿叶蔬菜是我们随手可得营养价值最高的食物。假使你年过65岁,最好常吃深绿色蔬菜,其中所含的叶黄素可以预防视网膜黄斑退化和白内障,这是导致老年人失明的眼疾,专家建议。

  其他天然蔬果也有大贡献

  选出菠菜、青花椰菜、包心菜、胡萝卜、洋葱和大蒜、莓类(蓝莓、草莓)、柑橘类(柠檬、柳橙、葡萄柚)、葡萄、酪梨、番茄为十大抗老食物。主要是这些蔬果含有丰富的抗氧化维生素A、C、E和β-胡萝卜素,可以清除氧气在人体进行代谢反应后产生的自由基,保护身体组织避免受到伤害,进而减缓老化。

  蔬果也是最好的药方。国内外研究都指出,多吃蔬果对于癌症、脑血管疾病(中风)、心脏病、糖尿病,都有预防和治疗效果,而这些疾病正是多年来夺去国人性命的前五大死因(除第4名意外事故伤害)。

  1、对抗癌症:研究团队追踪近四万名成人的饮食习惯与罹癌风险的关系,发现一星只吃两餐青菜的人,罹患癌症的机率是每天中晚餐都吃青菜人的1.5~10倍。多吃青菜比少吃的人罹患肺癌机率减少75%、肝癌少60%、大肠直肠癌少了40%。年过40的男性要多吃番茄制品,番茄中的番茄红素,可以降低36%的摄护腺癌机率。 ●预防中风:坏的胆固醇太高会堵塞血管,是造成高血压、心脏病、中风的温床。有丰富纤维的豆类和富含果胶的水果,像葡萄柚、苹果,可以降低胆固醇,让动脉畅通;洋葱的有机硫化物可以提高好的胆固醇;多数蔬菜里的维生素和叶酸,可以减轻动脉损伤,降低中风危险。

  2、保护心脏:心脏病居死因第三位,大多数蔬菜水果都是护心好食物。香蕉和柑橘有很多可降血压的钾;葡萄汁里的类黄酮能稀释血液,改善血管弹性。研究对一万多人,超过17年的研究发现,每天吃新鲜蔬果的人,罹患心脏病而死亡的机率,比不吃的人少24%。

  3、远离肥胖:肥胖是疾病之源,大多数水果蔬菜的热量不高,对减肥最好。

  蔬果不但要多吃,也要持续地吃。多数抗氧化维生素停留在血液循环的时间约6个小时,所以三餐和点心时间最好穿插蔬菜水果,譬如用水果干或喝杯果汁当下午点心

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