孕妇水肿吃什么好 当归鸭肉米粉

       到了孕中晚期，很多准妈妈由于下腔静脉受压，血液回流受阻等原因，足部、小腿、大腿、外阴、腹部、四肢、眼睑等部位会出现不同程度的水肿。

       饮食调理

       1、有水肿的准妈妈要注意在饮食中增加蛋白质的摄入，以提高血浆中白蛋白含量，改变胶体渗透压，才能将组织里的水分带回到血液中。

       2、饮食要清淡，减少食盐及含钠食品的进食量，咸菜等腌制食品要远离，而冬瓜、西瓜、荸荠、鸭肉等有利尿消肿功效的食物则应经常食用。

       推荐食谱

       当归鸭肉米粉

       材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200g，嫩姜，老姜，米酒，盐少许。

       做法：

       1、鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝；当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用。

       2、把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉切片；米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。