马铃薯是最最常见的厨房食材了,那么马铃薯可以和鸡蛋一起吃吗?马铃薯不能和什么一起吃呢?一起了解一下。
马铃薯可以和鸡蛋一起吃吗
马铃薯和鸡蛋并非不能一起吃,而是不要吃带芽的马铃薯,自己做菜炒马铃薯时,如果发现马铃薯长芽了,不仅要把马铃薯芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分马铃薯也削掉,否则是会导致中毒的。
马铃薯芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱),吃了发芽的马铃薯,在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。
首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后会出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
其实,马铃薯和鸡蛋可以一起吃,由于马铃薯和鸡蛋都是很容易噎着的食物,而且,它们容易增加胆固醇含量,所以,最好不要吃太多。
马铃薯不能和什么一起吃
马铃薯+柿子
吃了马铃薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
马铃薯+西红柿
马铃薯会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
马铃薯+香蕉
马铃薯是餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我经常吃的水果,或许很多人都不知道一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。
马铃薯+香雀
马铃薯和香雀相克,两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀。
马铃薯+石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与马铃薯同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
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