吃红枣的禁忌 红枣的禁忌人群

　　众所周知红枣补血，是一种营养价值极高的食物，那么你知道吃红枣的禁忌有哪些吗?红枣的禁忌人群有哪些?一起了解一下。

　　吃红枣的禁忌

　　不要用水煎煮

　　不少人都喜欢在粥里面放红枣，这样整锅的粥都会弥漫着红枣的香甜气息。但是红枣在80度以上的水中加热了之后营养会流失大半，你知道吗?

　　如果只是为了吃红枣的口味，那么你可以放在粥里面煮。但是如果是为了达到补血和养生的作用，建议就不要采取这样的方式来加工了。

　　食用红枣后不要马上吃高蛋白食品

　　吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

吃红枣的禁忌 红枣的禁忌人群（图片源于摄图网）

　　服用退热药时禁忌食用

　　服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣，容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

　　不可过量

　　本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。

　　痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。

　　服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

　　健胃的药物如果你也吃过的话就知道多数都是苦味的，这种苦味可以刺激我们的人体，达到消食的作用。但是红枣却是非常香甜的食物，这个时候吃就会破坏药物的作用了。

　　红枣的禁忌人群

　　1、糖尿病患者：红枣的含糖量很高，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者食用。

　　2、外感风热的人：过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”，因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

　　3、体质燥热的人：属于体质燥热人，尤其是女性，不适合在月经期间服食大枣进补，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

　　4、经期女性：在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。

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