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孩子考前吃什么好 补充营养益智宁心

[作者:梁求句]
2015-01-29 10:03

   中考或高考考期临近的时候,一些家长为了给孩子补充营养,改变了以往正常饮食习惯,除了给孩子吃保健品外,还每顿饭有鱼肉来补营养。虽然家长用心良苦,可孩子却反而食欲不振、肠胃不舒服。那么,孩子考前吃什么好呢?

  孩子考前吃什么好呢?

  一、补充汤水,益智宁心

  复习考试期间,可多喝些绿豆汤、百合银耳汤以清热解毒。酸梅、山楂、橙汁等酸性饮料可开胃健脾。天热出汗多,要注意多摄入一定量的盐。为防止考前心理紧张,若晚上失眠,可用莲子、芡实、桂圆、百合煮成汤饮用,有利于益智宁心。

  二、多吃绿色橙黄色的蔬菜水果

  此类食物含有多种与人体生理代谢有关的维生素,其中维生素B1、B2,它与大脑能量代谢有关;维生素C可增强人体的抵抗力,减轻疲劳;维生素A则与视力有关。此外,果蔬中还含有大量的纤维素,可促进肠蠕动,防止因紧张的脑力劳动而产生便秘。

  三、适当补充健脑食品

  卵磷脂可延缓脑细胞的衰亡。考生应多吃含丰富卵磷脂的鱼虾、贝类、蛋黄、动物内脏和豆制品。此外,核桃、黑芝麻、杏仁、栗子、小米、红枣、桂圆、荔枝、百合和菌菇类都是补脑健脑的佳品。

  四、保证足够的食物总量

  考生每人每天摄入的主食(米、面)400-600克;肉类食品(包括水产品、瘦肉、内脏)100-150克;牛奶250克(或等量豆奶、酸奶);鸡蛋1-2个(最好是鹌鹑蛋,其卵磷脂含量是鸡蛋的5-6倍);豆制品50-100克;脂肪25克;新鲜水果和绿色蔬菜600克以上。

  孩子考前吃什么好——注意事项:

  1、考前食谱忌大变

  考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变,在临考前的一段时间及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。

  2、饮食最忌减主食

  考生饮食要保证主食的摄入量,以前人们总是认为主食可有可无,只要多吃些鱼类、肉类的食物即可,其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质,而大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖。

  3、零食忌选坚果类

  零食可以适当吃些,但要记住:油腻的食物及坚果类食物,如瓜子、花生要少吃,还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食,为此建议,不妨选择吃黄瓜及水果等,可以有效地控制食量

  孩子考前吃什么好应该是每个父母都很关心的话题,想给孩子补充丰富的营养,来让他们迎接考试,但是也不用太费心,一切照旧可能是最好的,也不会给孩子太大的压力~

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