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适合家庭DIY的一鸭双吃皮脆肉嫩的脆皮烤鸭(2)

[作者：wangyi]

2011-09-28 14:59

3、刷过脆皮水之后，要待自然风干后再烤，否则难以保证鸭皮的香脆；

4、再次入烤箱前，要将鸭腿包上锡纸，以免烤焦。

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