藕条炒木耳
原料:
藕、木耳、红椒、香芹、蒜、盐、鸡精少许、水淀粉适量。
做法:
1、木耳泡发,洗净,撕小朵;
2、红椒洗净切丝、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切丝;
3、锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。
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