元宝小金蛋的做法
原料：
鹌鹑蛋、西兰花、剁椒、姜、葱、蒜、白糖、醋。
做法：
1、鹌鹑蛋用清水煮熟，博取外壳；
2、滚油将鹌鹑蛋炸至金黄；
3、西兰花在沸水中焯熟，起锅滴少许调和油；
4、剁椒和姜葱蒜一起剁成碎末，越细越好；
5、热锅少油下剁椒混合碎翻炒出红油；
6、加入少许糖和醋，勾湿淀粉起锅淋在菜上。
小贴士：
1、鹌鹑蛋剥的时候一定要壳去干净，意面炸的时候飞溅。
2、炸鹌鹑蛋的时候一定要注意翻动，鹌鹑蛋受热不均匀会使蛋黄和蛋白分离。
3、西兰花起锅的时候淋少许调和油是为了使西兰花颜色更加翠绿。
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21