美味的炸鲅鱼的做法（炸出漂亮的金黄色)
原料：
带鱼、鲅鱼、五香粉、盐、鸡蛋、面粉、生抽。
做法：
1、首先是腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间；
2、调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成稀糊；
3、锅里放油，油热后，带鱼沾面糊；
4、沾面糊后放到油锅里炸；
5、炸成金黄色捞出沥油。
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