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煎酿茄子的做法煎酿茄子怎么做(2)

[作者：wangyi]

2012-06-12 14:47

　　5、调一碗料汁，盐、糖、老抽和鲍鱼汁还有一点醋。再加入适量的清水，搅匀。在后放一点淀粉，充分的搅匀;

　　6、将调好的料汁倒进油锅里，开小火熬煮;

　　7、待锅中汁液变得浓稠，放入煎好的茄子片。开中小火，收汁，然后，关火，吃之前放点葱花，即可。

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