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时蔬红烩牛的做法怎么做才好吃(2)

[作者：wangyi]

2012-07-08 18:43

　　6、黄油融化后放入洋葱碎烹香;

　　7、放入煮好的牛肉块翻炒片刻;

　　8、放入胡萝卜和土豆块翻炒两三分钟;

　　9、烹入番茄酱，番茄酱要选用没有味道的纯番茄酱，不要用吃薯条时用的番茄沙司;

　　10、烹入适量的酒，我用的白兰地，用白葡萄酒、红葡萄酒、朗姆酒这样的果味就都可以;

　　11、调入盐;

　　12、倒入开水稍微炖一会儿，直到土豆软烂;

　　13、土豆炖软后放入洋葱片和芹菜段翻炒一下;

　　14、临出锅前放入食盐调味就可以了。

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