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蜜汁烤排的做法

[作者:wangyi]
2012-08-16 03:03

这个烤排是我家在BBQ的季节常做的。做一次只够一顿吃,阿乌的胃口越来越大了…

蜜汁烤排的做法
蜜汁烤排的做法

原料:

猪肋排1条(约2 lb)、生姜2片、卡夫烧烤酱、蜂蜜。

做法:

1、锅中烧水,水开后放入生姜片。把排骨放进水中汆烫,烧出血水;

2、把排骨取出,让它稍稍冷却滤干;

3、取一个碗,把烧烤酱和蜂蜜混合;

4、把酱汁涂抹在排骨上,烤箱预热350oF,烤40分钟。每过10分钟都要拿出来翻面,涂酱汁;

5、烤好的排骨可以马上吃,如果吃不完,第二次吃的时候放微波炉里加热一下,口味不变。

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