可乐鸡翅的做法

　　可乐鸡翅。。。是我非常喜欢的一道菜。这其中也跟无数个新手厨娘推荐过。。。

　　大伙都奇怪怎么就没写进博客里去了。。。是呀，怎么就没写到博客里呢?

　　这一道，好吃，基本上属于人见人爱那一例。做起来却没什么难度，也不太费功夫。和那些动不动就腌制几个小时，然后又是加这料又是添那料的做法相比，它简直就容易到姥姥家袅。

可乐鸡翅的做法

　　原料：

　　鸡翅、葱姜、料酒、可乐、老抽、葱花。

　　做法:

　　1、鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味;

　　2、烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用;

　　3、锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄;

　　4、下葱姜炒香;

　　5、倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右;

　　6、大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。