葱油手撕鸡怎么做 葱油手撕鸡的做法

　　鲜嫩美味的手撕鸡搭配独家调制的葱油是妥妥的下饭神器，那么葱油手撕鸡怎么做呢?葱油手撕鸡的做法如下：

　　食材明细

　　主料

　　鸡腿3个 花椒5颗 大蒜3瓣 生姜一块 小葱一把 洋葱一个 泡椒一个

　　辅料

　　生抽半匙 蚝油少许 白糖少许 色拉油3匙 白芝麻一匙

葱油手撕鸡怎么做 葱油手撕鸡的做法（图片源于摄图网）

　　葱油手撕鸡的做法

　　1、超市买来新鲜的肉鸡腿。我们用清水浸泡解冻。外面买的冷冻话一定要用水解冻。洗一会儿，洗干净。

　　2、把鸡腿放进锅中，加入姜葱节。适量的料酒以及八角。开大火把它煮至完全熟透。入事先冻好的冰水里面过凉备用。

　　3、现在我们来制作葱油，首先生抽，蚝油，白糖，均匀搅拌。

　　4、注入色拉油，放入小葱段。花椒，洋葱。姜蒜。开大火炸出香味儿。

　　5、把里面的配料取出来不用。一定要取干净，哦不然一会影响颜色和口感。

　　6、过完凉的鸡腿，用手撕成块。装入盘中，上面放上切好的。泡椒小葱段。

　　7、把做好的葱油淋在这个生抽的碗里。趁热撒上白芝麻，均匀搅拌。

　　8、把做好的葱油淋在撕好的的鸡腿儿上。

　　以上就是葱油手撕鸡的做法啦，希望你会喜欢哦。

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