如何包粽子 粽子怎么包好吃

　　一说到粽子很多人就会想到端午节，但其实现在很多人不止会在端午节吃粽子，平时我们在家也可以自己做一些，具体我们来看看如何包粽子 粽子怎么包好吃吧!

　　如何包粽子 粽子怎么包好吃

　　食材：糯米2斤，红豆半斤，花生半斤，芸豆一小抓

　　调料：食用油，盐，生抽，蚝油

　　做法：

　　1、糯米需浸泡2个小时以上，有的朋友说糯米不需要泡，其实泡过的糯米煮好了更软糯好吃呢。

　　2、红豆、芸豆和花生提前一夜浸泡，滤干水分。

　　3、将糯米、红豆、芸豆、花生搅拌均匀，加入两勺盐、蚝油、生抽、食用油，搅拌均匀。如果想做甜粽子，不需要放这些调料，直接包就可以哦，蒸熟了沾糖吃。

　　4、烧开水，将粽叶放进锅里煮五六分钟，不宜煮太久，粽叶变软就可以了。这样包粽子有个好处，就是折造型的时候粽叶不会破裂。

　　5、接下来开始包粽子。取一片粽叶，中间折一下，卷成圆锥形状;再卷一圈，使头尾重叠一起;装入糯米馅料，用勺子压紧;分别折下两边粽叶，再对折，压紧;取一根绳子，用左手指压住，顶部的两个角绕两三圈，往下再绕两圈拉紧，打结;漂亮的牛角粽完成啦!看不懂文字教程的小伙伴可以看看我的视频教程哟。端午粽子最简单好看的包法，这样做饱满不露米，一学就会。

如何包粽子（图片来源于网络，如有侵权请联系）

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