银鱼鸡蛋汤的做法 汤鲜味美回味无穷

　　银鱼营养超级丰富，吃法更是多多，当然受人们喜欢了。下面要给大家分享的内容是：“银鱼鸡蛋汤的做法 汤鲜味美回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下银鱼鸡蛋汤的做法：

　　材料：银鱼，鸡蛋，水淀粉，盐，料酒，香油，蒜苗等

　　步骤：

　　1所有食材准备好。

　　2锅内加适量水，放入银鱼。

　　3烧开下入盐。

　　4放入料酒。

　　5水淀粉到入。

　　6淀粉到入烧开，鸡蛋液到入锅内。

银鱼鸡蛋汤的做法 汤鲜味美回味无穷（图片来源：摄图网）

　　7鸡蛋液到入，转小火。

　　8淋上香油。

　　9蒜苗到入。

　　10汤做好了。

　　以上主要介绍了银鱼鸡蛋汤的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于银鱼的相关知识。

　　吃银鱼有什么好处

　　防癌抗衰老

　　银鱼还含有维生素E，能够抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等。孕妇食用能改善孕期皮肤问题，美容美肤。

　　增强免疫力

　　据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。孕妇食用能增强抵抗力，强身健体。

　　保健安胎

　　银鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值很高，特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎，尤其对孕早期有流产史的孕妇来说，是很好的保健安胎食品，同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。

　　银鱼的其它美味吃法推荐

　　香辣银鱼仔

　　材料：银鱼干，盐，酱油，醋，小辣椒，蒜，葱，姜等

　　步骤：

　　1银鱼干烫下开水后捞起沥干水。

　　2切好葱、姜、蒜、小辣椒。

　　3锅内热油，放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。

　　4放入银鱼干，炒几下然后兑水焖煮一会。调入酱油，盐，少许醋。

　　5收汁即可。

　　软炸银鱼

　　材料：银鱼，面粉，五香粉，盐，鸡蛋，花生油等

　　步骤：

　　1银鱼洗净控水。

　　2加入面粉、盐、五香粉。

　　3拌匀腌制10分钟。

　　4再加入一个鸡蛋。

　　5拌匀。

　　6锅中加适量花生油烧至8成热。

　　7依次放入适量的银鱼。

　　8小火炸熟即可。

　　以上就是关于：“银鱼鸡蛋汤的做法 汤鲜味美回味无穷”的分享，希望对你有帮助。