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山药炒平菇的做法 做法简单味道鲜美

[作者:宋性板]
2018-12-21 09:09

  山药味道极清香,可以炖,炒,蒸,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“山药炒平菇的做法 做法简单味道鲜美”,一起来看下吧!

  首先来看下山药炒平菇的做法:

  材料:平菇,山药,橄榄油,盐,味精,葱,生菜,枸杞,姜等

  步骤:

  1平菇洗干净,掰成小朵。

  2平菇入水焯后捞出沥干水。

  3山药去皮洗干净,切成片。

  4锅中加橄榄油,葱姜入锅煸香。

  5平菇入锅炒。

山药炒平菇的做法 做法简单味道鲜美
山药炒平菇的做法 做法简单味道鲜美(图片来源:摄图网)

  6山药入锅炒。

  7加盐、味精炒。

  8炒均匀即可出锅装盘。

  以上主要介绍了山药炒平菇的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于山药的相关知识。

  山药的其它美味吃法推荐

  山药苹果汁

  原料:山药粉,苹果,鲜奶。

  制法:

  1、苹果去皮切小块。

  2、山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可。

  糯米黑芝麻山药粥

  原料:糯米,山药,枸杞子,黑芝麻,冰糖。

  制法:

  1、洗净糯米、山药、枸杞子和黑芝麻。

  2、山药去皮洗净,切小块。

  3、糯米、山药一块放入砂煲。

  4、大火煮开,小火慢煮20分钟。

  5、加入冰糖、枸杞子、黑芝麻,煮一会后即可食用。

  山药炖鸡汤

  原料:鸡,山药,枸杞子,食盐,葱,姜,料酒,水。

  制法:

  1、山药去皮后,马上浸泡在水中。土鸡洗净,剁成大块。

  2、土鸡放入锅中,大火煮开,加点料酒,继续滚煮2分钟,撇去浮沫。

  3、鸡块放入砂锅,加水,大火烧开。加葱段和姜片,转小火慢炖。

  4、加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖。炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。

  吃山药的注意事项

  山药和猪肝不能一起吃

  山药富含维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C在金属离子中加速氧化和破坏,降低营养价值,因此吃猪肝后不宜食用山药。

  不要吃生山药

  生山药含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要当心。

  以上就是关于:“山药炒平菇的做法 做法简单味道鲜美”的分享,希望对你有帮助。

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