牛肉是许多人都超爱的一款食物,营养价值极高,做法又多样。下面要给大家分享的内容是:“干煸椒盐牛肉的做法 好看好吃又营养”,一起来看下吧!
首先来看下干煸椒盐牛肉的做法
材料:熟牛肉,葱,姜,椒盐,油等
步骤:
1熟牛肉切成片。
2锅热倒入适量油。
3加入姜丝炒香。
4放入熟牛肉煸炒。
5煸炒至熟牛肉变色后加入椒盐翻炒均匀。
6装盘撒上葱花即可食用。
以上主要介绍了干煸椒盐牛肉的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于牛肉的相关知识。
为什么熟牛肉和生牛肉价格差不多
原因一:我们都知道在熟食店内,其肉类需求量是很大的,再加上牛肉又十分畅销的一种肉类。所以,熟食店每次进货肯定都会成批成批地进,其成本也会因为量的变多而降低,况且,这样大量地买肯定比外面零售的牛肉便宜很多。
原因二:不要以为食物就不能冒充。有一些卖熟牛肉的商家就会用冒充的牛肉,而那些假牛肉就是注射了牛肉香精分离蛋白卡拉胶改性淀粉的,这样的牛肉不仅价格会便宜很多,而且再加上配料以后,很多人就不会吃出其与真牛肉有什么不同,但是这些假牛肉在营养价值上还是有很大差距的,而且吃多了,还会对健康有一定的影响。
原因三:熟食店用的牛肉不是在市场上买来的新鲜牛肉。如果用鲜牛肉来卤制的话,其成本比卖价还高,很多老板是不会做这样的傻事的,他们会选择冷藏牛肉做原料,不仅在口感上没有什么区别,而且还节约了一大半的成本。
以上就是关于:“干煸椒盐牛肉的做法 好看好吃又营养”的分享,希望对你有帮助。
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