蛋皮拌黄瓜丝的做法 加点醋会更提味

　　黄瓜可以生吃，可以做菜吃，是许多人都极爱的一款蔬菜。下面要给大家分享的内容是：“蛋皮拌黄瓜丝的做法 加点醋会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下蛋皮拌黄瓜丝的做法：

　　材料：鸡蛋，黄瓜，盐，辣椒油，香油，醋，生抽等

　　步骤：

　　1平底锅刷薄油，中小火每个鸡蛋煎成一个蛋饼。

　　2切丝。

　　3黄瓜切丝。

　　4蛋皮，黄瓜，调料混合。

　　5拌匀装盘

　　以上主要介绍了蛋皮拌黄瓜丝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于黄瓜的相关知识。

　　黄瓜减肥吃法推荐

　　黄瓜拌豆腐

　　材料：黄瓜、豆腐、盐、香油、味精。

　　做法：

　　1.豆腐切块，在开水中焯一下。

　　2.捞出豆腐过凉水备用，用勺子把豆腐碾碎。

　　3.黄瓜切细丝备用。

　　4.黄瓜丝放在碎豆腐上，放盐味精，香油。

　　5.搅拌均匀即可。

　　黄瓜酸奶沙拉

　　材料：黄瓜3条，蒜头2个，盐适量，干薄荷2汤匙，酸奶1被，橄榄油1汤匙。

　　做法：

　　1.首先把黄瓜洗干净，切成片状，把剥好的蒜头切碎。

　　2.再把蒜蓉和黄瓜一起搅拌均匀，接着把黄瓜全部放进盘子里面，撒上适量的盐，腌制20分钟左右。

蛋皮拌黄瓜丝的做法 加点醋会更提味（图片来源：摄图网）

　　3.再把黄瓜流出来的水倒掉，最后撒上干薄荷，倒进适量的酸奶，一起搅拌好，放进冰箱冰冻后，就可以开吃了。

　　银耳黄瓜

　　材料：银耳、黄瓜、枸杞子、盐、味精、醋、香油。

　　做法：

　　1.先把枸杞子洗干净，用温水泡一下。

　　2.把银耳放进开水烫熟，捞出来，过一下冷开水，撕成小朵。

　　3.把黄瓜，银耳，熟芝麻和枸杞子放进碗里，加入适量的盐和味精。

　　4.最后倒入醋和香油，一起搅拌均匀即可。

　　山楂汁拌黄瓜

　　材料：山楂、黄瓜、白糖。

　　做法：

　　1.山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。

　　2.黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水。

　　3.山楂汁放入白糖，小火熬制，待糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。

　　黄瓜玉米粥

　　材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

　　2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些许盐即可。

　　吃黄瓜的注意事项

　　不要浪费黄瓜汁水

　　黄瓜味甘汁多,黄瓜汁中含有黄瓜大量的营养元素。我们在切黄瓜做菜时,尽量保留好黄瓜汁水不要浪费掉了,以免造成黄瓜大量营养素的流失。

　　生吃黄瓜时一定要洗净

　　农贸市场售卖的黄瓜在种植过程中一般都打过农药,买回来必须用盐水浸泡半小时后再用自来水洗去上面可能存在的农药残留才能生吃。

　　体质虚寒者少吃

　　黄瓜味甘性凉,脾胃虚寒者消化功能较弱,食用过多的黄瓜容易引起腹痛、腹泻或呕吐等消化不良的症状。

　　以上就是关于：“蛋皮拌黄瓜丝的做法 加点醋会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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