主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

秋葵炒牛肉怎么做好吃 淋上料酒可去腹提味

[作者:lszmke]
2018-08-21 09:24

  秋葵的营养超级丰富,味道也很不错,搭配方法多,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“秋葵炒牛肉怎么做好吃 淋上料酒可去腹提味”,一起来看下吧!

  首先来看下秋葵炒牛肉怎么做好吃:

  材料:牛肉,秋葵,黑胡椒酱,蚝油,料酒,食盐,大蒜等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.牛肉顶刀切片,加入1茶匙料酒,2茶匙黑胡椒酱

  3.抓匀腌渍几分钟

  4.腌渍牛肉的时候把秋葵洗净放入沸水中煮分钟捞出。

  5.焯过水的秋葵斜着切成小段,大蒜切末备用。

  6.热锅放油,油温六成热放入腌渍好的牛肉滑炒。

秋葵炒牛肉怎么做好吃 淋上料酒可去腹提味
秋葵炒牛肉怎么做好吃 淋上料酒可去腹提味(图片来源:摄图网)

  7.炒至牛肉刚刚变色,加入切好的蒜末炒出香味。

  8.加入焯过水的秋葵

  9.快速翻炒均匀后加入适量蚝油,少许食盐。

  10.再次翻炒均匀即可关火盛出。

  以上主要介绍了秋葵炒牛肉怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于秋葵的相关知识。

  秋葵是凉性还是热性

  秋葵是寒性食物。

  从中医的角度来看,秋葵属于寒性的蔬菜,因此,秋葵中含有很多的寒气,食用有清热降火的功效,十分适合夏季食用,也适合温热属性体质的人食用,可中和人体中的热气,促进健康。

  秋葵是酸性还是碱性

  秋葵是碱性食物。

  从营养学的角度来看,食物的最终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键,秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸,在食用时可能属于化学酸性,但是秋葵矿物质的含量也不低,在经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性,因此,秋葵是碱性食物。

  吃秋葵有什么好处

  恢复视力

  秋葵含有丰富的维生素A,这种成分对眼睛有好处,能够保持视力的良好。

  防癌抗癌

  就不用介绍,这是公认一级棒的防癌食物之一。

  消疲恢力

  秋葵含有果胶和多样聚糖,可以消除疲劳,恢复体力。对预防胃病和治疗有明显的效果,又可以增强身体的抵抗力,和免疫力。

  排毒美颜

  除了维生素A高之外,秋葵的维生素c也是不少的,能够排除体内的毒素,同时对美白皮肤,提升皮肤的弹性,有一定的效果。

  减肥功效

  秋葵作为底糖、低脂、无胆固醇的蔬菜,是天然保健的减肥食品。

  以上就是关于:“秋葵炒牛肉怎么做好吃 淋上料酒可去腹提味”的分享,希望对你有帮助。

       推荐阅读

       秋葵怎么做好吃 推荐这些吃法

  凉拌秋葵怎么做好吃 加点糖和醋更提味

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X