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灵芝和什么煲汤好 推荐这些食材

[作者:fwwkc]
2018-06-22 09:32

  灵芝集营养美味于一体,用来煲汤是最佳选择。下面要给大家分享的内容是:“灵芝和什么煲汤好 推荐这些食材”,一起来看下吧!

  灵芝山药鸽子汤

  材料:鸽子,灵芝,山药,盐,香葱等

  步骤:

  1鸽子一只,里外清洗干净,放凉水锅里煮开

  2焯下水,去去浮沫,捞出,其实很干净,没有什么浮沫;也有说鸽子的血是大补,不用焯水,直接煲汤即可

  3鸽子入紫砂炖锅中,再放两片紫灵芝

灵芝和什么煲汤好 推荐这些食材

  4隔水炖,炖汤程序用了两个半小时

  5山药削外皮,切成滚刀块,泡凉水中,防止氧化变黑

  6还差30分钟时,打开盖子,将山药块倒入锅中,再盖上盖子完成剩下的时间

  7出锅时可根据口味加盐,撒少许香葱

  灵芝猪骨汤

  材料:猪大骨,灵芝,盐,姜,葱,料酒等

  步骤:

  1准备好食材

  2猪大骨洗净,放入冷水锅煮开,捞出漂净。

  3取炖锅,放入猪大骨.

  4加满清水

  5放入姜片,葱结

灵芝和什么煲汤好 推荐这些食材

  6放入灵芝

  7加料酒

  8慢火炖煮3.5个钟头

  9去浮油,加点盐即可。

  花胶灵芝汤

  材料:瘦肉,灵芝,花胶,红枣,油,盐,淮山,百合等

  步骤:

  1.备好1两瘦肉,洗干净

  2.备好花胶2只

  3.备好灵芝

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  4.备好红枣,洗干净

  5.备好淮山和百合

  6.所有材料浸泡一下,然后放锅里隔水炖

  7.炖煮3小时之后就完成

  冬瓜灵芝汤

  材料:冬瓜,灵芝,虾米,食盐,葱,姜,高汤等

  步骤:

  1.准备汤原料:冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量。

  2.海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。

  3.煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块。

  4.再把每一块,横切,去掉瓜瓤。

  5.最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。

灵芝和什么煲汤好 推荐这些食材

  6.把全部汤食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以。

  7.盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开。

  8.汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。

  9.最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。

  10.喝的时候,可以依据个人汤口味,调入适量的胡椒粉。

  以上就是关于:“灵芝和什么煲汤好 推荐这些食材”的分享,希望对你有帮助。

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