糯米饭非常香,营养又丰富,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“糯米饭怎么做好吃 配料当然不能少”,一起来看下吧!
首先来看下糯米饭怎么做好吃:
材料:
糯米,腊肠,洋葱,香菇,虾米,香菜等
步骤:
1、糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟
2、香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎
3、锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦
4、加入香菇,腊肠及虾米炒出香味
5、加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)
6、将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可
以上主要介绍了糯米饭怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于糯米的相关知识。
糯米的储存方法
糯米的保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。
吃糯米有什么好处
补充营养
糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。
改善产后体虚
糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
缓解尿频
糯米具有收涩作用,食用糯米粥对尿频、自汗有较好的食疗效果。
补益中气
对脾胃虚寒、食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
以上就是有关于:“糯米饭怎么做好吃 配料当然不能少”的分享,希望对你有帮助。
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