草莓奶油蛋糕卷的做法 儿童都超爱的一款甜点

　　草莓味道香甜，营养丰富，吃法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“草莓奶油蛋糕卷的做法 儿童都超爱的一款甜点”，一志来看下吧!

　　首先来看下草莓奶油蛋糕卷的做法：

　　材料：鸡蛋，淡奶油，牛奶，玉米油，白砂糖，低筋面粉，白醋等

　　步骤：

　　1.四个鸡蛋，分开蛋清和蛋黄，蛋黄里加入牛奶、玉米油搅拌均匀

　　2.低筋面粉过筛，分次加入蛋黄液里

　　3.搅拌成无颗粒的顺滑面糊

　　4.四个蛋清加入白醋搅打，分三次加入40克砂糖，打发至刚刚能拉出小尖角，千万不要打发过度，否则蛋糕卷容易卷裂

　　5.先取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀

　　6.再将所有的蛋黄糊倒入蛋白盆中，切拌均匀

　　7.蛋糕糊倒入放了油纸的烤盘，放入预热好的烤箱

　　8.170度烤20分钟

　　9.烤好的蛋糕取出后，倒扣，撕去油纸

　　10.淡奶油加20克细砂糖打发

　　11.抹在蛋糕卷上，铺上洗净切碎的草莓

　　12.卷起蛋糕卷

　　13.冰箱冷藏几个小时即可

　　以上主要介绍了草莓奶油蛋糕卷的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于草莓的相关知识。

　　吃草莓有什么好处

　　增强记忆力

　　假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

　　美容作用

　　草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。

　　防止掉发

　　草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。

　　有利于骨骼生长

　　吃草莓最重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

　　增强抵抗力

　　草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

　　温馨小提示

　　清洗时千万不可去蒂头，因为这样草莓会很容易受伤，也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头，放在水中浸泡，可能造成农药因水分而进入草莓内心，因此反而受更多污染。

　　以上就是有关于：“草莓奶油蛋糕卷的做法 儿童都超爱的一款甜点”的分享，希望对你有帮助。