凤爪做法多样,美味又营养,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“泡椒凤爪怎么做 加点姜能更提味”,一起来看下吧!
首先来看下泡椒凤爪怎么做:
材料:
鸡爪,泡椒,葱,姜,八角,香叶,桂皮,花椒,白醋,食盐等
步骤:
1鸡爪洗净剪掉指甲,剁成三段以便入味
2鸡爪凉水入锅,放入姜片、葱、八角、花椒、香叶、桂皮,大火烧开后小火慢炖至能够轻易的被筷子戳透即可捞出
3鸡爪捞出沥干水,放入冰水中浸泡5分钟
4捞出沥干水份
5泡椒切段
6鸡爪放入玻璃保鲜罐,倒入泡椒,加入2勺醋、1勺盐加凉白开浸泡
7放入冰箱冷藏一晚上即可
以上主要介绍了泡椒凤爪怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于凤爪的相关知识。
凤爪的营养价值
1、鸡爪富含脂肪,维持体温和保护内脏。
2、鸡爪能提供必需脂肪酸。
3、鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。
4、鸡爪增加饱腹感,同时富含蛋白质,具有维持钾钠平衡的功能。
5、鸡爪富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
温馨小提示
泡椒凤爪是我们生活中的一种美食,本身是没有什么坏处的,但是在购买的时候要注意看包装袋是否漏气,是否是在保质期内,如果有问题的就千万不可食用。
以上就是关于:“泡椒凤爪怎么做 加点姜能更提味”的分享,希望对你有帮助。
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