豆腐不管是红烧,油炸,清炒都超美味,因此受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“香菇炒豆腐的做法 人见人爱的下饭菜”,一起来看下吧!
首先来看下香菇炒豆腐的做法:
材料:
豆腐,香菇酱,葱,盐,食用油,大蒜,花椒等
步骤:
1阳轻奢炒锅里放入少许食用油,油热后,加入花椒和蒜片煸出香味;
2加入仲景豆豉味香菇酱;
3炒出红油;
4倒入切块的豆腐翻炒;
5出锅前加葱碎和少许盐调味。
以上主要介绍了香菇炒豆腐的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于豆腐的相关知识。
豆腐的功效与作用
益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。
豆腐的制作技巧
1.南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;
2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
以上就是关于:“香菇炒豆腐的做法 人见人爱的下饭菜”的分享,希望对你有帮助。
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