草菇虾仁怎么做好吃 搭配青豆上色又提味

　　虾仁做法多样，营养又美味，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“草菇虾仁怎么做好吃 搭配青豆上色又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下草菇虾仁怎么做好吃：

　　材料：

　　虾仁，胡萝卜，干草菇，青豆，盐，油等

　　步骤：

　　1.冻干草菇先用清水泡发。

　　2.虾仁用盐和料酒腌10分钟。

　　3.青豆洗净。

　　4.胡萝卜去皮后切成小粒。

　　5.把泡发好的草菇挤干水份。

　　6.锅中倒入少许油。

　　7.先放入草菇翻炒。

　　8.再把青豆和胡萝卜一起放入。

　　9.加适量盐调味。

　　10.最后把虾仁一起放入炒匀，等虾仁变色后即可出锅。

　　以上主要介绍了草菇虾仁怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于虾仁的相关知识。

　　虾仁的营养价值

　　1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

　　2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

　　小贴士

　　虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

　　以上就是关于：“草菇虾仁怎么做好吃 搭配青豆上色又提味”的分享，希望对你有帮助。