黑木耳炒白菜怎么做好吃 醋是提味的关键点

　　大白菜口感清香，功效多多，做法多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“黑木耳炒白菜怎么做好吃 醋是提味的关键点”，一起来看下吧!

　　首先来看下黑木耳炒白菜怎么做好吃：

　　材料：

　　大白菜，黑木耳，葱，姜，盐，色拉油，生抽，醋，糖等

　　步骤：

　　1准备材料。黑木耳已泡发。

　　2大白菜切块。

　　3葱切碎，姜切片

　　4炒锅倒油，炒香葱姜。

　　5下大白菜翻炒。

　　6下木耳翻炒。

　　7淋入生抽醋汁，这个菜，醋的量不用太多，一点点儿就好了。

　　8加适量的盐。搓一点点儿糖，拌炒均匀，出锅即可。

　　以上主要介绍了黑木耳炒白菜怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白菜的相关知识。

　　吃大白菜的好处

　　减肥健美

　　白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。

　　提供营养、强身健体

　　白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

　　保持血管弹性

　　白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　润泽皮肤、延缓衰老

　　白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

　　小贴士

　　1、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。

　　2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。

　　3、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。

　　以上就是有关于：“黑木耳炒白菜怎么做好吃 醋是提味的关键点”的分享，希望对你有帮助。