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果醋土豆的做法 这款下饭菜许多人都超爱

[作者:jzpvbz]
2017-11-24 11:28

  土豆是许多人都超爱的一款蔬菜,美味又营养。下面要给大家分享的内容是:“果醋土豆的做法 这款下饭菜许多人都超爱”,一起来看下吧!

  首先来看下果醋土豆的做法:

  材料:

  土豆,油,盐,果醋等

  步骤:

  1.准备所需主料。

  2.土豆去皮,切片,放入水里漂洗一下。

  3.锅中放入少许食用油,油温高放入土豆翻炒。

  4.放入辣椒酱。

  5.放入果醋。

果醋土豆的做法 这款下饭菜许多人都超爱

  6.放入适量水。

  7.放入盐,等到汤汁基本收干即可。

  以上主要介绍了果醋土豆的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

  土豆的保存方法

  1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用.

  2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起,因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了,熟的香蕉应该也有这种效果。

  3.去皮后的土豆切成小块,在冷水中浸半小时以上,可使残存的龙葵素溶解在水中。

  土豆的食用禁忌

  1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

  2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

  以上就是关于:“果醋土豆的做法 这款下饭菜许多人都超爱”的分享,希望对你有帮助。

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