糯米卷的做法 超有创意的一款佳肴

　　糯米许多人都超爱吃，不管是糯米鸡，还是糯米饭，味道都是杠杠的。下面要给大家分享的内容是：“糯米卷的做法 超有创意的一款佳肴”，一起来看下吧!

　　首先来看下糯米卷的做法：

　　材料：

　　高筋面粉，糯米饭，酵母粉，清水，糖等

　　步骤：

　　1.面包机桶入125克约40度的暖水，再入酵母粉和糖，最后入面粉

　　2.启动面包机把材料全搅拌，直至无干粉

　　3.因为面团的含水量较少，很难揉成团，所以把材料到出于案板上用手揉压

　　4.揉至成光滑面团

　　5.把面团置于盘子里盖上保鲜膜进行发酵

　　6.发至2倍大，用手指戳一个洞，洞不会缩及洞周边的面不下塌就是发好了

　　7.发酵好的面团取出挤压排气，切面没有大的空洞就可以了

　　8.面团搓成长条松弛几分钟

　　9.准备糯米饭

　　10.松弛好的面团擀成约0.3cm 薄片

　　11.中间放上糯米发

　　12.把糯米饭卷好

　　13.切块放入铺有防黏布的蒸笼盖上盖子或湿毛巾醒发20分钟

　　14.冷水上锅蒸15分钟，蒸好等5分钟再揭开

　　以上主要介绍了糯米卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于糯米的相关知识。

　　女人吃糯米的好处

　　1、滋补佳品

　　糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

　　2、补气血

　　因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。

　　3、健脾胃

　　糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。

　　4、缓解尿频症状

　　糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

　　5、抗癌

　　糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

　　温馨小提示

　　糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　以上就是关于：“糯米卷的做法 超有创意的一款佳肴”的分享，希望对你有帮助。