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自制剁椒的做法 人见人爱的一款美味

[作者:tgnjf]
2018-06-11 09:23

  辣椒许多人都非常爱吃,很多菜都是因为加入了辣椒味道和颜值都更上一层楼。下面要给大家分享的内容是:“自制剁椒的做法 人见人爱的一款美味”,一起来看下吧!

  首先来看下自制剁椒的做法:

  材料:

  红辣椒,蒜头,盐等

  步骤:

  1.准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水;

  2.蒜头去皮,洗净,沥干水水分,放入料理机剁碎;

  3.把沥干水的辣椒放入料理机剁碎;

  4.辣椒、蒜分别剁碎之后,把盐放入锅中炒去水分;PS:炒盐是关键哦,不然容易坏

  5.辣椒、蒜末、炒过的盐放凉,倒入

自制剁椒的做法 人见人爱的一款美味

  6.盐、蒜末、辣椒一起拌均静放10分钟;

  7.玻璃罐洗净擦干水,装入,密封,放阴凉处保存即可。

  以上主要介绍了自制剁椒的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于红辣椒的相关知识。

  红辣椒的功效与作用

  和胃,养颜护肤,降糖消渴,抑癌抗瘤,养阴补虚

  红辣椒的制作技巧

  1.干辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料,如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

  2.在切干辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。

  以上就是关于:“自制剁椒的做法 人见人爱的一款美味”的分享,希望对你有帮助。

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