香辣土豆片怎么做好吃 葱花肯定不能少

　　土豆许多人都爱吃，做法多，营养丰富。下面要给大家分享的内容是：“香辣土豆片怎么做好吃 葱花肯定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣土豆片怎么做好吃：

　　材料：

　　土豆，孜然粉，花椒粉，五香粉，盐，油，白芝麻，葱花，辣椒粉等

　　步骤：

　　1.土豆切片泡水(切的稍稍厚一点)

　　2.锅中放水将土豆片煮熟(爱吃面的可以多煮一会)

　　3.煮熟的土豆片

　　4.上面撒孜然粉 五香粉 花椒粉 辣椒粉 盐 白芝麻

　　5.锅中放少量油烧热，浇在土豆片上!拌匀 撒葱花装饰 即可!

　　以上主要介绍了香辣土豆片的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“香辣土豆片怎么做好吃 葱花肯定不能少”的分享，希望对你有帮助。