红辣椒炒肉的做法 怎么做会更入味

　　红辣椒颜色超美，味道又好，营养还超丰富，超受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“红辣椒炒肉的做法 怎么做会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下红辣椒炒肉的做法：

　　材料：

　　红辣椒，猪肉，油，盐，大蒜，鸡精，黄酒等

　　步骤：

　　1.红辣椒，大蒜，猪肉备好。

　　2.锅烧热，放油，然后放肉。

　　3.放蒜。

　　4.放红辣椒，放盐。

　　5.放黄酒，鸡精，炒熟即可

　　以上主要介绍了红辣椒炒肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于红辣椒的相关知识。

　　如何挑选辣椒

　　颜色鲜艳，不会有斑点者可食用为较优品种

　　辣椒的制作技巧

　　1.辣椒适用于炒、拌、炝和做泡菜或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

　　2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具;

　　3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了。

　　以上就是关于：“红辣椒炒肉的做法 怎么做会更入味”的分享，希望对你有帮助。