虾仁炒饭的做法 鲜香味美回味无穷

　　虾仁味道非常鲜美，营养极丰富，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“虾仁炒饭的做法 鲜香味美回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下虾仁炒饭的做法：

　　材料：

　　虾仁，米饭，橄榄油，盐，生抽，红辣椒，生姜，香葱等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水，放油盐腌制10分钟;

　　3.米饭放油拌均;PS：这样炒出的米饭粒粒分明好吃，不粘锅

　　4.热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色，起锅;

　　5.爆炒锅虾仁的油锅，米饭倒入翻炒至粒粒分明;

　　6.把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒;

　　7.放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀即可

　　以上主要介绍了虾仁炒饭的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饭喔。接着要给大家补充点关于虾仁的相关知识。

　　虾仁的制作技巧

　　1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

　　2.在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味;

　　吃虾仁的最佳时间

　　一年中吃虾最好的季节是每年的4-6月份，这时候的虾最肥嫩、肉质最好。

　　以上就是关于：“虾仁炒饭的做法 鲜香味美回味无穷”的分享，希望对你有帮助。