糖醋白薯的做法 集美味创意于一身

　　白薯味道香甜，营养丰富，爱吃的人多多。下面要给大家分享的内容是：“糖醋白薯的做法 集美味创意于一身”，一起来看下吧!

　　首先来看下糖醋白薯的做法：

　　材料：

　　白薯，白砂糖，香醋，香葱，花生油等

　　步骤：

　　1.新鲜白薯洗净，沥干水;

　　2.白薯去皮，切块;

　　3.热锅，放油，放入白砂糖，中小火炒出糖色;

　　4.把白薯块加入，翻炒;

　　5.让糖色均匀裹住白薯块，要小火哦，继续翻炒

　　6.加入香醋，继续小火翻炒;

　　7.炒熟，均匀入味，喜欢吃葱的加上香葱关火，起锅即可。

　　以上主要介绍了糖醋白薯的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白薯的相关知识。

　　白薯的功效与作用

　　1、补血益气

　　红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;

　　2、润肠通便

　　红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘;

　　3、提高免疫功能

　　红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症

　　温馨小提示

　　白薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，白薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完白薯后， 其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃白薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收， 不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

　　以上就是关于：“糖醋白薯的做法 集美味创意于一身”的分享，希望对你有帮助。