酱香火腿毛豆米的做法 许多人都超爱的一款美食

　　毛豆米营养价值非常高，味道好，可以搭配各种各样的食材，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“酱香火腿毛豆米的做法 许多人都超爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱香火腿毛豆米的做法：

　　材料：

　　毛豆米，火腿肠，杭椒，蒜，盐，生抽，蚝油，黄豆酱，胡椒，鸡精，油等

　　步骤：

　　1.新鲜毛豆米洗净备用;

　　2.火腿肠一根切成细丁加入毛豆米中;

　　3.杭椒3个切小段，蒜2~3瓣切碎备用;

　　4.锅中入适量油，先下蒜碎煸香;

　　5.再下杭椒碎也煸香;

　　6.倒入毛豆米和火腿肠煸炒一会儿，中途点入一点清水翻炒;

　　7.接着调入适量盐，生抽，蚝油翻炒均匀;

　　8.最后调入一勺黄豆酱，少许胡椒和鸡精翻炒均匀即可出锅。

　　以上主要介绍了酱香火腿毛豆米的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于毛豆的相关知识。

　　女人吃毛豆的好处

　　1、补铁

　　毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。

　　2、促进胃肠蠕动

　　毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。

　　3、增进食欲

　　毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

　　4、美容减肥

　　毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。

　　5、预防骨质疏松

　　毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

　　6、降血脂

　　毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

　　温馨小提示

　　一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

　　以上就是关于：“酱香火腿毛豆米的做法 许多人都超爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。