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酱香火腿毛豆米的做法 许多人都超爱的一款美食

[作者:廖制具]
2017-10-12 10:18

  毛豆米营养价值非常高,味道好,可以搭配各种各样的食材,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“酱香火腿毛豆米的做法 许多人都超爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下酱香火腿毛豆米的做法:

  材料:

  毛豆米,火腿肠,杭椒,蒜,盐,生抽,蚝油,黄豆酱,胡椒,鸡精,油等

  步骤:

  1.新鲜毛豆米洗净备用;

  2.火腿肠一根切成细丁加入毛豆米中;

  3.杭椒3个切小段,蒜2~3瓣切碎备用;

  4.锅中入适量油,先下蒜碎煸香;

  5.再下杭椒碎也煸香;

酱香火腿毛豆米的做法 许多人都超爱的一款美食

  6.倒入毛豆米和火腿肠煸炒一会儿,中途点入一点清水翻炒;

  7.接着调入适量盐,生抽,蚝油翻炒均匀;

  8.最后调入一勺黄豆酱,少许胡椒和鸡精翻炒均匀即可出锅。

  以上主要介绍了酱香火腿毛豆米的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于毛豆的相关知识。

  女人吃毛豆的好处

  1、补铁

  毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。

  2、促进胃肠蠕动

  毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。

  3、增进食欲

  毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

  4、美容减肥

  毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著。

  5、预防骨质疏松

  毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。

  6、降血脂

  毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

  温馨小提示

  一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

  以上就是关于:“酱香火腿毛豆米的做法 许多人都超爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

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