红烧冬瓜球的做法 这款菜好吃又有创意

　　冬瓜做法多样，味道鲜美，营养丰富，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“红烧冬瓜球的做法 这款菜好吃又有创意”，一起来看下吧!

　　首先来看下红烧冬瓜球的做法：

　　材料：

　　冬瓜，胡萝卜，老抽，蚝油，白糖，高汤，植物油等

　　步骤：

　　1.冬瓜洗净，用勺挖出一个个的圆球

　　2.胡萝卜去皮，切成细丝备用

　　3.锅内放入清水，烧开后放入冬瓜球，用中火煮3分钟左右

　　4.锅中放少许植物油，放入白糖，等糖刚冒小泡时放入冬瓜，调入老抽上色，并倒入适量高汤

　　5.等冬瓜呈现棕红色时倒入蚝油和胡萝卜丝，大火翻炒至汤汁收干，关火即可

　　以上主要介绍了红烧冬瓜球的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于冬瓜的相关知识。

　　冬瓜的制作技巧

　　1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

　　2.冬瓜性凉，不宜生食。

　　3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

　　冬瓜的保存方法

　　1、4-7天，整个冬瓜可以放在常温下保存;

　　2、切开后，用保鲜膜包起后，放在冰箱的蔬果室内保存。

　　以上就是关于：“红烧冬瓜球的做法 这款菜好吃又有创意”的分享，希望对你有帮助。