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红烧冬瓜球的做法 这款菜好吃又有创意

[作者:tjcy]
2017-10-11 14:11

  冬瓜做法多样,味道鲜美,营养丰富,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“红烧冬瓜球的做法 这款菜好吃又有创意”,一起来看下吧!

  首先来看下红烧冬瓜球的做法:

  材料:

  冬瓜,胡萝卜,老抽,蚝油,白糖,高汤,植物油等

  步骤:

  1.冬瓜洗净,用勺挖出一个个的圆球

  2.胡萝卜去皮,切成细丝备用

  3.锅内放入清水,烧开后放入冬瓜球,用中火煮3分钟左右

红烧冬瓜球的做法 这款菜好吃又有创意

  4.锅中放少许植物油,放入白糖,等糖刚冒小泡时放入冬瓜,调入老抽上色,并倒入适量高汤

  5.等冬瓜呈现棕红色时倒入蚝油和胡萝卜丝,大火翻炒至汤汁收干,关火即可

  以上主要介绍了红烧冬瓜球的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于冬瓜的相关知识。

  冬瓜的制作技巧

  1.煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

  2.冬瓜性凉,不宜生食。

  3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

  冬瓜的保存方法

  1、4-7天,整个冬瓜可以放在常温下保存;

  2、切开后,用保鲜膜包起后,放在冰箱的蔬果室内保存。

  以上就是关于:“红烧冬瓜球的做法 这款菜好吃又有创意”的分享,希望对你有帮助。

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