蛋香花菜炒猪蹄的做法 这款菜营养极丰富

　　花菜味道很鲜美，营养又丰富，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蛋香花菜炒猪蹄的做法 这款菜营养极丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下蛋香花菜的做法：

　　材料：

　　红烧猪蹄，花菜，油，盐，生抽，料酒，鸡蛋，五香粉，蒜头，姜等

　　步骤：

　　1.姜切丝，蒜头切碎。

　　2.花菜洗净切小件。

　　3.红烧猪蹄备用。

　　4.鸡蛋打入碗内。

　　5.锅中油烧热，倒入鸡蛋摊熟。

　　6.加入蒜粒炒香，加入花菜翻炒。

　　7.淋入生抽，料酒，盐炒匀。

　　8.加入花生猪脚一起香炒。

　　9.加入五香粉炒匀入味。

　　10.出锅了。

　　以上主要介绍了蛋香花菜炒猪蹄的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于花菜的相关知识。

　　花菜的功效和作用

　　提高人体免疫力

　　花菜富含丰富的，不但有利于人的生育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。维生素C长发

　　防癌抗癌

　　花菜含有防癌症的，长期食用可以减少、直肠癌及等癌症的发病几率。抗氧化微量元素乳腺癌胃癌

　　清化血管

　　花菜含有丰富的类黄酮，类黄酮除了可以防止感染，还能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少与中风的危险。

　　食用花菜要注意什么

　　1最好即买即吃，即使温度适宜最好也不要存放三天以上。

　　2花菜容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己跑出来，而且还有助于去除残留农药。

　　3花菜焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。

　　4花菜烧煮和加盐时间不宜过长，否则会丧失和破坏防癌抗癌的成分。

　　5食用花菜时嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。

　　以上就是关于：“蛋香花菜炒猪蹄的做法 这款菜营养极丰富”的分享，希望对你有帮助。