韭菜茄盒的做法 这款小吃既美味又有创意

　　韭菜味道极清香，营养超丰富，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“韭菜茄盒的做法 这款小吃既美味又有创意”，一起来看下吧!

　　首先来看下韭菜茄盒的做法：

　　材料：

　　茄子，韭菜，鸡蛋，面粉，淀粉，油，盐等

　　步骤：

　　1.长茄切成片，两个片之间要连着一点，这样才容易加上菜

　　2.韭菜切好与虾皮混合，加入味达美、老抽、香油、花椒面、胡椒粉等搅拌均匀

　　3.面粉放入碗中，打入三个鸡蛋

　　4.加入淀粉

　　5.混合均匀

　　6.将茄子中间加入韭菜馅

　　7.放入面糊中整个四周都挂上面糊

　　8.放入电饼铛中烤五分钟，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了韭菜茄盒的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于韭菜的相关知识。

　　韭菜的制作技巧

　　1.韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。

　　2.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

　　3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。

　　4.韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

　　韭菜的保存方法

　　3-5天，韭菜容易变干或腐烂，可将韭菜捆好，根部朝下放在冷水中，可保鲜3-5天。

　　以上就是关于：“韭菜茄盒的做法 这款小吃既美味又有创意”的分享，希望对你有帮助。