自制泡菜的做法 香辣爽口回味无穷

　　泡菜许多人都非常喜欢吃，但是会做的人不多。下面要给大家分享的内容是：“自制泡菜的做法 香辣爽口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下自制泡菜的做法：

　　材料：

　　大白菜，苹果，梨，盐，大蒜头，白糖，辣椒粉，韩国辣酱，生姜等

　　步骤：

　　1.大白菜去除外面老叶，用流动水冲洗干净后沥干水分

　　2.然后对切开后再分别切3片一共6片，用海盐均匀抹在每一片白菜上

　　3.腌制10小时

　　4.用流动水冲洗干净之后，晾起沥干水分

　　5.之后把大蒜，生姜，苹果，梨去皮切成细粒

　　6.先把梨放入搅拌机中搅拌出水分之后，再加入苹果搅拌，最后把生姜和大蒜一起加入搅拌成泥

　　7.倒入碗中加入一调羹白糖、一调羹辣椒粉、一调羹辣椒酱搅拌均匀

　　8.再把酱料均匀的抹在每一片白菜上

　　9.放入保鲜碗，再放进冰箱冷藏7天就可以食用了

　　以上主要介绍了自制泡菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于泡菜的小知识。

　　泡菜的功效与作用

　　消食,提高免疫力,疗头痛头晕

　　泡菜的制作技巧

　　各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。

　　以上就是关于：“自制泡菜的做法 香辣爽口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。