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韭菜花炒肉丝的做法 五颜六色超好吃

[作者:谭某谷]
2017-09-19 14:34

   韭菜花炒肉丝是大众都爱的一款家常菜,好吃又营养。下面要给大家分享的内容是:“韭菜花炒肉丝的做法 五颜六色超好吃”,一起来看下吧!

  首先来看下韭菜花炒肉丝的做法:

  材料:

  韭菜花,水淀粉,红尖椒,肉丝,盐,油,鸡精,料酒,姜等

  步骤:

  1将韭菜花切寸段,姜切丝,红尖椒切丝备用。

  2肉丝切丝,用盐、料酒、少许水淀粉调匀将锅放少许油,加热,把肉丝放入煸熟铲出。

  3再将锅内放入少量油,加热,放入姜丝、红尖椒丝炒出香味。

韭菜花炒肉丝的做法 五颜六色超好吃

  4加入韭菜花,放入盐,炒匀。

  5将炒好的肉丝放入,翻拌均匀,加入少许鸡精,装盘即可。

  6盛出装盘即可。

  以上主要介绍了韭菜花炒肉丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于韭菜花的小知识。

  韭菜花的功效与作用

  1. 补肾温阳

  韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

  2. 益肝健胃

  韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;

  3. 行气血

  韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;

  4. 润肠通便

  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

  韭菜花的食用禁忌

  多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

  以上就是关于:“韭菜花炒肉丝的做法 五颜六色超好吃”的分享,希望对你有帮助。

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