小笼包怎么做好吃 加点蚝油调馅料会更入味

 　　小笼包味道极好，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“小笼包怎么做好吃 加点蚝油调馅料会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下小笼包怎么做好吃：

　　材料：

　　面粉，肉，盐，味极鲜酱油，十三香，蚝油，酵母粉，糖等

　　步骤：

　　1300克面粉中加入3克酵母粉，3克糖后搅拌均匀，用温水分次加入面粉中和成光滑的面团

　　2盖上保鲜膜，放温暖处发酵至二倍大

　　3肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，蚝油搅拌均匀，分次加入清水搅拌起劲后腌制30分钟

　　4发酵好的面团充分排气后搓成条切成小面剂

　　5面剂擀成薄面皮

　　6面皮中放入腌好的肉末，包起来

　　7包成小包子

　　8蒸板上涂油，放入包好的包子，盖上盖子，再次发酵15分钟后，开火烧开水后转中火蒸20分钟，焖5分钟即可

　　以上主要介绍了小笼包的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道面食喔。接着要给大家补充点关于小笼包的小知识。

　　小笼包简介

　　小笼包别称小笼馒头，源于江苏常州府，由北宋京城开封灌汤包发展而来，为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。

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