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蒜苗爆炒香干的做法 色泽美观十里飘香

[作者:xnpxp]
2017-08-29 11:44

   蒜苗许多人都很爱吃,味道很不错,搭配方法多多。下面要给大家分享的内容是:“蒜苗爆炒香干的做法 色泽美观十里飘香”,一起来看下吧!

  首先来看下蒜苗爆炒香干的做法:

  材料:

  豆腐干,青蒜,蒜,小米椒,黄豆酱,植物油,酱油,食盐,白糖等

  步骤:

  1.准备好食材

  2.青蒜洗干净,切小段;香干切小段;蒜切段;辣椒切小粒

  3.下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香

  4.再加进香干一同翻炒

  5.加少许酱油调味

蒜苗爆炒香干的做法 色泽美观十里飘香

  6.倒进蒜苗

  7.加上少许白糖、食盐调味,翻炒至熟即可

  以上主要介绍了蒜苗炒香干的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于蒜苗的小知识。

  蒜苗的功效与作用

  预防血栓

  蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

  保护肝脏

  蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

  预防流感

  蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素B1的吸收,加速新陈代谢,迅速恢复体力。

  提高免疫力

  蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  蒜苗的食用禁忌

  1、蒜苗不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

  2、不能过量食用。有肝病的人过量食用,有可能引起肝病加重,还会影响视力。每天应在60克左右。

  以上就是关于:“蒜苗爆炒香干的做法 色泽美观十里飘香”的分享,希望对你有帮助。

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