蚝油南瓜的做法 这款菜色香味俱全

 　　南瓜色泽美丽，好吃又超营养，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“蚝油南瓜的做法 这款菜色香味俱全”，一起来看下吧!

　　首先来看下蚝油南瓜的做法：

　　材料：

　　南瓜，色拉油，食盐，蒜，蚝油，小葱，芝麻油等

　　步骤：

　　1.将南瓜洗净，切除外皮，将中心部位的瓜瓤软肉层用不锈锅勺挖除

　　2.把南瓜净肉切成2厘米左右的方块

　　3.大蒜粒去皮洗净，放置案板切成蒜茸，将蒜茸放入大碗中，加入蚝油、盐、色拉油和香麻油拌匀

　　4.切好的南瓜块倒入大碗中充分拌匀，使每块南瓜都沾裹上蒜茸酱汁

　　5.南瓜块放入可微波容器中，将容器密封盖盖上，把微波换气孔打开

　　6.放入微波炉大火“叮”5分钟至熟取出，小葱洗净切末撒上即成

　　以上主要介绍了蚝油南瓜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于南瓜的小知识。

　　女人吃南瓜的好处

　　1、通便美容

　　常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

　　2、保护胃粘膜

　　促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　3、降血糖降血压

　　调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

　　4、预防前列腺

　　南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

　　5、预防中风

　　南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

　　6、防癌治癌

　　预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　7、容光焕发

　　南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。其所含的植物性铁质，有助制造红血球，血气运行佳，自然养成红润好面色。适量食用南瓜籽，能保持内在健康、外在容光焕发。

　　温馨小提示

　　1.南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

　　2.南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

　　3.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

　　以上就是关于：“蚝油南瓜的做法 这款菜色香味俱全”的分享，希望对你有帮助。