鲫鱼莲藕汤的做法 汤鲜美味营养丰富

 　　鲫鱼莲藕汤超美味，超营养，颇受人们的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“鲫鱼莲藕汤的做法 汤鲜美味营养丰富”，一起来看下吧!

　　首先来看下鲫鱼莲藕汤的做法：

　　材料：

　　鲫鱼，嫩藕，黑木耳，生姜，盐，胡椒，葱花等

　　步骤：

　　1.准备好所需的食材。

　　2鲫鱼洗净用少许盐抹一下。藕切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。

　　3热油爆香姜块，放入鲫鱼。

　　4一次性加足水，转入砂锅大火煮开。

　　5汤煮开后，用勺子去掉浮沫。

　　6放入藕片，转中小火焖煮20分钟。

　　7加入黑木耳煮5分钟，用少许盐和胡椒调味。

　　8撒入葱花即可享用。

　　以上主要介绍了鲫鱼莲藕汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于鲫鱼的小知识。

　　鲫鱼的营养价值

　　1、鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

　　2、鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。

　　3、鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。

　　4、鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

　　鲫鱼的食用禁忌

　　1.感冒发热期间不宜多吃。

　　2.鱼子中含有胆固醇含量高，老年人和高血脂患者、高胆固醇患者不宜食用。

　　以上就是关于：“鲫鱼莲藕汤的做法 汤鲜美味营养丰富”的分享，希望对你有帮助。