南瓜花卷的做法 色泽金黄美味又营养

 　　南瓜味道香甜，营养又丰富，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“南瓜花卷的做法 色泽金黄美味又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜花卷的做法：

　　材料：

　　面粉，南瓜，白砂糖，酵母等

　　步骤：

　　1.南瓜提前蒸熟，500克面粉里加入280克熟南瓜，50克白砂糖，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。

　　2.发酵好的面团内部呈蜂窝组织。

　　3.揉面垫上撒上一些干面粉，把面团揉至光滑。

　　4.擀成厚度为4-5毫米的面皮，刷上一层油。

　　5.从一端卷起来。

　　6.切成三角的形状。

　　7.取出一个切好的面剂子，尖的那一面朝上，用筷子压下去，花卷就做好了。

　　8.依次完成所有工作。

　　9.将做好的南瓜花卷放到蒸笼上，冷水上锅，锅开之后蒸12分钟即可。

　　10.蒸好之后焖3-5分钟再开锅。

　　以上主要介绍了南瓜花卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于南瓜的小知识。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　1、完整的1-3个月，切开的一周左右

　　2、南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

　　以上就是关于：“南瓜花卷的做法 色泽金黄美味又营养”的分享，希望对你有帮助。