爆炒鸡肠的做法 这款菜色香味俱全

 　　鸡肠的营养价值极高，味道也是杠杠的，可以搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是：“爆炒鸡肠的做法 这款菜色香味俱全”，一起来看下吧!

　　首先来看下爆炒鸡肠的做法：

　　材料：

　　鸡肠，芹菜，食盐，酱油，鸡精，姜，调和油，柿子椒，红椒等

　　步骤：

　　1.鸡肠加盐清洗

　　2.洗干净后控干水份备用

　　3.所有食材切好备用

　　4.锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒

　　5.加入鸡肠煸炒

　　6.加入酱油和料酒继续煸炒

　　7.大火闷干水份

　　8.加入调料即可

　　以上主要介绍了爆炒鸡肠的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肠的小知识。

　　鸡肠的功效与作用

　　1、治小便数

　　用于体质虚冷、尿频。鸡肠一具，治如常，炒作膳。暖酒和饮之。(《食医心镜》)

　　2、治遗尿不禁

　　用于遗尿。雄鸡肠一具，炙黄，捣细罗为散。每于食前，以温浆水调下一钱。(《圣惠方》)

　　3、利尿消肿

　　能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

　　温馨小提示

　　过敏者、痛风病患者不宜食用鸡肠

　　以上就是关于：“爆炒鸡肠的做法 这款菜色香味俱全”的分享，希望对你有帮助。