酱烧土豆怎么做好吃 香菇酱必不可少

 　　小土豆味道超鲜，营养价值极高，很多人都爱烧着吃。下面要给大家分享的内容是：“酱烧土豆怎么做好吃 香菇酱必不可少”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱烧土豆怎么做好吃：

　　材料：

　　小土豆，香菇酱，盐，食用油等

　　步骤：

　　1.准备小土豆和香菇酱

　　2.把小土豆清洗干净，不好清洗的地方削皮，如果都是圆圆的土豆，好洗的那种就可以不用去皮了，土豆个大一点的就切成两到三块，这样好熟;

　　3.炒锅上火烧热，放少许食用油，把切好的土豆放进去中火煎一下;

　　4.煎至表皮微皱，泛黄就可以了;

　　5.放两勺酱。如果是大勺，一勺就可以了，这个量随意;根据土豆多少来调整即可;

　　6.香菇酱本身就是咸味的了，但不是特别咸，所以口味重的还需要再放点盐调味;

　　7.把香菇酱和土豆翻炒均匀后，放盐调味，再注入热水，盖上锅盖，把土豆焖熟入味;

　　8.水收干了，土豆也焖熟了，就可以出锅了;

　　以上主要介绍了酱烧土豆怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于小土豆的小知识。

　　土豆的存放

　　1、土豆存放在阴凉处即可，不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。

　　2、土豆在常温下保存，不需经过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一起，由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以抑制马铃薯发芽。

　　3、土豆要放在黑暗的角落，否则表皮变绿，食用后可能中毒。

　　温馨小提示

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“酱烧土豆怎么做好吃 香菇酱必不可少”的分享，希望对你有帮助。