烤鱼排超香,味道独特,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“柠檬蜂蜜烤鱼排的做法 这款菜集美味创意于一身”,一起来看下吧!
首先来看下柠檬蜂蜜烤鱼排的做法:
材料:
鲤鱼,蜂蜜,酱油,柠檬,香麻油,辣椒粉,黑胡椒粉等
步骤:
1.所有的配料准备好
2.鲤鱼片成鱼片,沥干水备用
3.柠檬用牙刷刷干净
4.切成片
5.放入原汁机榨汁备用
6.将所有的配料放入大盆里
7.搅拌均匀
8.将鱼排放进去腌制30分钟
9.腌制好的鱼排放入炸锅
10.炸8分钟即可出锅备用
11.腌鱼排的汁倒入锅里,烧开
12.淋在鱼排上即可
以上主要介绍了柠檬蜂蜜烤鱼排的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于鲤鱼的小知识。
鲤鱼的营养价值
1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EPA和DHA组成),是人体必须的脂肪酸,既有重要的生理作用。
3.鲤鱼的钾含量较高,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
鲤鱼的选购
鲤鱼体呈纺锤形,青黄色,最好的鱼游在水的下层,呼吸时鳃盖起伏均匀,生命力旺盛。稍差的鱼游在水的上层鱼嘴贴近水面,尾部下垂。
鲤鱼的存储
在鲤鱼的鼻孔里滴一两滴白酒,然后把与放在通气的篮子里,上面盖一层湿布,在两三天内鱼不会死去。
以上就是关于:“柠檬蜂蜜烤鱼排的做法 这款菜集美味创意于一身”的分享,希望对你有帮助。
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